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Gemellaggio Pizzaioli Puglia-Campania



I sapori della Campania incontrano la Puglia nel centro storico di Napoli.

NAPOLI (di Emilia Sensale) - I sapori della Campania hanno incontrato la Puglia in una giornata di sole di fine inverno, il 27/02/2013: l'evento cultural-enogastronomico, ma soprattutto un incontro tra amici con la stessa passione per la buona cucina mediterranea e la volontà di tutelare le tradizioni del Sud Italia, è stato organizzato presso la pizzeria 'La Figlia del Presidente' di Maria Cacialli e Felice Messina, ubicata nel Centro Storico di Napoli. I partecipanti hanno potuto ammirare la preparazione della pizza fritta prima di apprezzarla a tavola e hanno assaggiato anche la pizza 'Grande Sud', nata a Napoli recentemente e celebrata proprio nella medesima pizzeria, una pizza preparata con le eccellenze gastronomiche di tutte le regioni meridionali, sulla quale sono presenti tra gli altri ingredienti anche i pomodori secchi pugliesi, un piatto adatto a celebrare le eccellenze meridionali. Nella medesima occasione, Maria Cacialli, pizzaiola donna napoletana, ha ricevuto commossa una targa firmata Pizza News, che ha promosso questo gemellaggio anche per onorare la categoria femminile del settore pizza, prima di accompagnare gli amici pugliesi in una passeggiata per il Centro Storico di Napoli.








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