"Toglietemi tutto, ma non la pizza." Questo l'esito del sondaggio promosso da Assobirra per scattare un'istantanea delle Millenials, le italiane tra i 18 e i 35 anni. Dall'analisi dei dati statistici è emerso che tra i piatti preferiti figura al primo posto la pizza (31%), che la metà del campione accompagna alla birra. A seguire la pasta (23%), con la carne staccata al testo posto (16%) e il cioccolato molto più indietro all'8%. Inoltre, tra i locali di riferimento per la serata di relax, stravince la pizzeria (47%) che batte sia la trattoria (22%) che il ristorante gourmet (9%). La pizza risulta quindi legata alla socialità e al benessere, valori essenziali dell'universo femminile degli anni zero.