SIAB rappresenta una tra le più importanti rassegne europee dedicate al settore delle tecnologie e delle materie prime per la produzione di pane, pasta, pizza, dolci e gelati. E’ un evento dedicato a visitatori professionali con target diversi: imprese artigianali, piccole medie aziende, produttori industriali ed offre in questo senso una gamma merceologica completa sia per quanto riguarda le tecnologie che i servizi. Offre al visitatore una gamma merceologica completa sia specifica di ogni comparto produttivo che trasversale (es. packaging per agroalimentare, arredamento, metodi di conservazione ecc.), consentendogli una visione globale del mercato per soddisfare ogni sua esigenza. E’ un momento di incontro tra domanda ed offerta che propone know-how specifico e qualificato grazie ad eventi, dimostrazioni, convegni e seminari che coinvolgono tutti gli attori della filiera produttiva, sia artigianali che industriali. Impianti per lo stoccaggio ed il trasporto di farina, polveri alimentari, sale e zucchero - Impianti per l'alimentazione idrica - Materiali ed impianti per sbattere, impastare, mescolare, formare, trasformare le paste - Materiali ed impianti per la prefermentazione - Materiali ed impianti per la lievitazione e la lievitazione controllata - Apparecchiature per forni, apparecchi di cottura, forni, linee automatiche di cottura - Attrezzature varie per botteghe, forni, laboratori- Macchine per tagliare, macchine per imballare, imballaggi e forniture per macchine d'imballaggio - Incarti, oggetti e macchine per confezionamento - Materiali ed impianti per condizionamento, congelazione, refrigerazione e surgelazione - Macchine per panificazione, pasticceria, produzione di gelati, di dolciumi, di cioccolato, di fette biscottate e di biscotti, pasta fresca e pizza - Materie prime, prodotti di base e semilavorati - Forniture, arredamento, materiali ed impianti per negozi - Apparecchi e materiali per lavaggio e pulizia - Attrezzature e servizi vari.

Luogo:

Veronafiere - Ente Autonomo per le Fiere di Verona

• V.le del Lavoro, 8
• 37135, Verona

• Tel: (+39) 045/8298111
• Fax: (+39) 045/8298288