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Corso di Pizzaiolo in Pisa (PI)



Corso per:  Pizzaiolo
Regione:  Toscana
Data:  Dal 01-02-2014   al 01-01-2020

Corso professionale teorico e pratico di Pizzaiolo tenuto dall' Istruttore Pizzaiolo Cammarota Francesco.

Il Corso della durata di 40 ore viene eseguito presso la Pizzeria Antico Vicoletto con sede in via del Tinti,15 Pisa.

Corsi per imparare a fare una buona pizza e deliziare il palato dei clienti.

Verrete istruiti sulle farine, miglioratori, impasti diretti e indiretti, sale, olio, mozzarella, lievito, sui diversi forni, sulle farciture delle pizze  e sulla cottura.

Nella pratica, come preparare un buon impasto, stendere la pizza con le mani, farcirla e infornarla.

Corso di Pizza classica; Corso di Pizza in Pala; Corso di Pizza in teglia; Corso di Pizza napoletana; Corso di Pizza Dessert;  Corso di Pizza Acrobatica; Corso di Pizza senza glutine; Corso di farine alternative; Corso di Panificazione; Corso amatoriale di Pizza.

Per informazioni sui costi e date contattare:

Istruttore Cammarota Francesco: Tel. 340 9003948

Pizza News School

info@pizzanews.it

tel. +39 345/4437970








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